Мобильная столовая на шасси Урал-4320 предназначена для обеспечения бригад горячим питанием на месте проведения работ. Кузов-фургон мобильной столовой - это высокопрочная каркасная сварная конструкция, обшитая снаружи стальным листом. Внутренняя отделка фургона - промышленный пластик белого цвета, на пол положена рифленая резина. Окна в столовой - с двойным остеклением и оснащены форточкой с удобным механизмом запирания. Мобильная столовая расчитана на 16 посадочных мест, есть два умывальника и отдельный отсек раздачи пищи, отделенный от отсека-столовой распашной дверью. В отсеке-столовой установлено два воздушных отопителя, а в отсеке-раздачи - один. Вход внутрь отсека-раздачи пищи и отсека-столовой осуществляется по выдвижным трапам с широкими ступеньками. Трапы в транспортном положении убираются в ниши полд полом фургона.

Мобильная столовая на шасси Урал-4320 укомплектована необходимым количеством пыле- и влагозащищенных люминисцентных светильников со степенью защиты IP 54 и IP 65, а также плафонами салона с выключателем на корпусе.

Технические характеристики мобильной столовой на шасси Урал-4320
Снаряженная масса, кг	21 050
Полная масса, кг	21 275
Масса перевозимого оборудования, кг	9 000
Распределение полной массы, кг
- на передний мост	5 300
- на заднюю тележку	15 975
Габаритные размеры, мм	10 200 х 2 500 х 3 700
Максимальная допустимая скорость передвижения, км/ч	85
Напряжение бортовой электросети, В	24